Brötchen-Backmischung AURUM, 600 g

Produkt: Brötchen-Backmischung AURUM, 600 g – (für ca. 20 Brötchen)
glutenfreies Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Haferflocken glutenfrei, Flohsamenschalen gemahlen, Salz
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften: Kann Spuren von Lupine, Sellerie, Sesam Soja, Eier, Erdnüsse, Senf und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 600 g

Nährwertkennzeichnung: 100 g der nach Packungsanleitung zubereiteten Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert            726,7 kJ bzw. 172,8 kcal
Fett                                                     3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren        0,5 g
Kohlenhydrate                               26,0 g
davon Zucker                                0,5 g
Ballaststoffe                                      6,3 g
Eiweiss                                               6,0 g
Salz                                                     0,8 g

1. Den Backofen auf 240 °C mit Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Beckblech umgestülpt mit Backpapier belegen.
2. Den Tüteninhalt in einer Schüssel mit 800 ml Wasser mischen und optional 2 EL Apfelessig dazugeben.
3. Mit dem Rührgerät oder per Hand mindestens 3 Minuten kneten. Alternativ mit dem Thermomix im Knetgang 60 Sekunden kneten.
4. Mit befeuchteten Händen die 20 Brötchen erst zu Kugeln formen, danach flachdrücken und auf das Backpapier auf das Blech legen
5. Ab in den Ofen und ca. 30 Minuten lang backen lassen

Optional kann man auch 1 TL OPC-Pulver der Backmischung beigeben.
Wir empfehlen für die Zubereitung der Brötchen, bio-energetisch belebtes Wasser zu verwenden. Für mehr Informationen dazu nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.