Brennnessel Samen, BIO, 35 g, Aktion bis 12.02.2023

Inhaltsstoffe der Brennnessel: Neben der Ameisensäure, die Hautreizungen verursacht, enthält die Brennnessel noch die arzneilich relevanten Inhaltsstoffe Kieselsäure, Serotonin, Histamin, Essigsäure, Caffeoyläpfelsäure sowie ungesättigte Fettsäuren. Weiterhin kommen gesundheitsfördernden Flavonoide wie Rutin, Mineralstoffe wie Eisen, die Vitamine C und A, Polysaccharide, Sterole und Cumarine vor.

Die Brennnessel ist wohl eines der bekanntesten Kräuter unserer heimischen Gärten, Wiesen und Wälder. Die Sammelzeit für die Brennnessel Samen ist der August/September. Die reifen Samen werden geerntet und zum Trocknen auf Leinentüchern in der Sonne ausgebreitet und getrocknet.

Man kann die Brennnessel Samen über den Salat oder ein Butterbrot streuen, Suppen damit würzen oder zur Stärkung einen Teelöffel pro Tag kauen. Als eines der ersten Kräuter, die im Frühjahr das Erdreich durchbrechen, war es durch seinen hohen Vitamingehalt (A,B,C und E) gerade für das einfache Volk ein überaus wichtiges Nahrungsmittel. Doch diese zu Unrecht als Unkraut bezeichnete Pflanze, kann noch einiges mehr.

Wir würden dir hier gerne viel mehr über die Eigenschaften dieses Produktes erzählen. Als Verkäufer halten wir uns aber an die geltenden rechtlichen Bestimmungen (LMV/ Health Claims-Verordnung). Bitte informieren Sie sich selbstständig auf seriösen Fachseiten im Internet oder durch entsprechende Fachliteratur.